tinka17 ID 110500

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 588 návštěvníků)

Věnečky, které se vždy povedou

Name: Věnečky, které se vždy povedou
Ingredients: 4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

3. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

Postup přípravy

V hrnci svařím vodu s tukem a solí. Pak přisypu mouku a míchám (odpaluji). Pak se nechá těsto vychladnout. Do vychladlého těsta přidáváme POSTUPNĚ vejce jedno po druhém. Vejce se musí pořádně zapracovat do těsta a pak se může dát další. Pečeme na pečícím papíře na 170 C asi 20 min. Před vložením do trouby věnečky postříkám vodou. Při pečení se trouba NESMÍ OTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat až tak po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden věneček rozpůlit , abych zjistila zda je uvnitř upečený.
Krém: máslo necháme změknout. Mléko, cukr a pudinky svaříme v hladký pudink a za stáleho míchání necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháváme pudink.
Jsou opravdu výborné a na každé oslavě se po nich zapráší:-).

nastříkáno na plech

A už se to peče:-)

:-)

Už jen naplnit :-).

A je hotovo:-).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pesklaud 27. 12. 2021, 13:39

Dobrý recept děkuji. Ale nejprve rozpálit troubu na nejvíce 25O-270 stupňů. A až potom vložit věnečky. Vyskočí. Po 10-15 minutách snížíme na 180 a dopékáme.

mimicek 14. 3. 2019, 21:12

Mia 5 21. 2. 2018, 17:35

vyzkouším,děkuji za recept (F)

Anny84 21. 2. 2018, 12:01

Věnečky jsou výborné (Y)

Děkuji za super recept (L)

JR1971 1. 3. 2017, 10:33

Dobrý den,zkouším dnes Vaše věnečky,zatím jen z půl dávky,těsto je takové lehké?máte je krásné,mě tak nevyskočily....ale stydět se za ně nemusím.Jen jsem neměla ztuž.tuk,dala jsem místo něj sádlo.Zkoušela jste to někdy se sádlem?Děkuji.Jarka R.

pesklaud 27. 12. 2021, 13:42

@JR1971 Rozpálit troubu na nejvíce. Vložit věnečky.Po vyskočení za cca 10 až 15 minut snížit na 180 a dopéci.

pesklaud 27. 12. 2021, 13:41

@JR1971 Rozpálit troubu na nejvíce. Vložit věnečky.Po vyskočení za cca 10 až 15 minut snížit na 180 a dopéci.

pesklaud 27. 12. 2021, 13:41

@JR1971 Rozpálit troubu na nejvíce. Vložit věnečky.Po vyskočení za cca 10 až 15 minut snížit na 180 a dopéci.

krišon 29. 10. 2016, 15:46

Povedly se http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4818736#komentare koupím větší "hubičku", aby byly příště větší ....

Vera N 2. 6. 2016, 11:17

folwi 14. 4. 2016, 19:34

Děkuji za užasný recept,hned na první pokus se mi povedli (Y)

JPaukro 7. 5. 2016, 14:20

@folwi Dobrý den, prosím kolik je z této dávky kusů? Děkuji Jana

laskonka333 27. 3. 2016, 14:57

gabikaKa 26. 3. 2016, 15:16

Neviem, čo som urobila zle. Vôbec nenaskočili, pri pečení na nich bublal tuk, vyzerali, ako keby sa pražili. Takže skončili v koši a 2. pokus bol podľa osvedčeného receptu s Herou. Neviete mi niektorá povedať, kde som urobila chybu? :^)

Mikulka2 15. 9. 2017, 19:02

@gabikaKa To se mi taky stalo,tak jsem přidala vejce,a další už byly dobré,mněla jsem menší vejce,tak to bylo asi tím,Lenka

českolipačka 26. 3. 2016, 16:51

@gabikaKa napadlo mě jediné, nezašlehala jste vejce do vlažného těsta??? Já si ho odpaluji den předem večer stejně jako si i tak uvařím puding.

žingi 29. 10. 2016, 16:19

@českolipačka tím to není,byla jsem teď u pečení věnečků a dokonce se vejce dávaly hned do horkého,tím jak se píše,že se přidávají až do vychladlé hmoty,tak jsem jen :-o

ale cukrráři nemají tolik časů jako my doma

mondi80 30. 8. 2017, 6:47

@žingi Souhlasím, moje starká byla vynikající kuchařka a cukrářka a taky dávala vejce hned do horké hmoty a vše co dělala z odpalovaného těsta se vždy povedlo

srneckova 26. 3. 2016, 10:34

lena99 25. 3. 2016, 20:17

hanulice 24. 3. 2016, 8:14

Ohli 18. 10. 2015, 20:50

asesa 3. 4. 2015, 21:37

Dnes jsem zkoušela vaše věnečky. Musím říct, že je to opravdu jednoduché. Jen jsem je teda pekla asi 30 min (možná i dýl), a stejně mně spadly. V troubě byly nádherně naběhlé, ale pak mi splaskly. Nechápu proč.... troubu jsem neotevírala dřív, zkoušela jsem asi po 25 min a ještě nebyly, tak jsem je nechala dýl. Zítra naplním krémem, tak snad budou aspoň chutově dobré

Díky za receptík

napka 5. 12. 2014, 11:47

Právě jsem dodělala...jsou super!!!!!Věnečky milujeme a tyhle nemají chybu (Y)

Moc děkuji za receptík (F)

iva.machajda 22. 11. 2014, 8:05

Máte pravdu, opravdu se vždy povedou |:o)

jsem antitalent na pečení a i já jsem je zvládla a jsou super (clamp)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4657394

tinka17 22. 11. 2014, 21:15

@iva.machajda No vypadají krásně (Y)

. Jste šikulka (clamp)

JASTINKA 1. 11. 2014, 15:45

Dobrý den právě jsem dodělala věnečky a musím říct,že se mi poprvé v životě povedly |:o)

a to díky Vašemu receptu (clamp)

za který mooooc děkuji (hello)

tinka17 2. 11. 2014, 22:00

@JASTINKA Dobrý večer (candle)

to jsem ráda, že se povedly |:o)

. U nás nechybí na žádný oslavě |:o)

a to právě protože se tak dobře dělají (Y)

. Mějte se krásně (child1)

lencitko 31. 5. 2014, 12:13

dobrý den zaujal mě váš recept, několikrát jsem zkoušela jiný a nikdy se mi nepovedly. Prosím čím stříkáte věnečky? Snad se mi povedou ty vaše. I. :-)